・牛すじと根菜の味噌煮込み．
（牛すじ250g（ボイル済み），人参1本，ゴボウ1本，大根1／4本，こんにゃくを圧力鍋にバーッと入れて，水3カップ，醤油大3，砂糖大3，みりん大2，酒大3，ほんだし小１／２より少し多め，味噌大2もバーッと入れて圧力をかけて20分．）
・豆腐ハンバーグ．
・生野菜．
・なめこのお味噌汁．
・ご飯．