和風ポトフ.
ル・クルーゼの鍋をもらったので
煮込みたい病である.
・和風ポトフ
(お水 1L,かつお出汁顆粒 1袋(400mlに1袋の分),
お塩 小さじ1くらいの出汁で
大根・里芋・ニンジン・ロールキャベツ(中身は豚こまぎれ)
ウインナー・たまねぎ などの野菜をごったごったに
にこんだ.ルクルーゼの鍋で.うまし!)
・白菜のしゃきしゃきサラダ
(白菜の芯を繊維に沿って,薄めの短冊切りにして
葉っぱは千切りにして.
貝割れ大根と青じそと鰹節といりごまをふって
ポン酢やゴマドレで和える.うまし!)
・アジのみりん干し
・ネギとエノキのお味噌汁
・ご飯
品数多いし美味しいし.
忙しい合間だけれど幸せだ.
ちなみにル・クルーゼといえば
ビジュアル系バンドというDAIGOくんの歌を思いだす.
ブラックローズ.